Một trong những câu hỏi quan trọng sau khi setup CLB là: Nên tính giá giờ chơi bida bao nhiêu để vừa thu hút khách vừa đảm bảo lợi nhuận?

Đặt giá quá cao có thể khiến khách cân nhắc đối thủ. Nhưng đặt quá thấp cũng chưa chắc là chiến lược tốt bởi quán vẫn phải chi trả tiền mặt bằng, nhân viên, điện, khấu hao bàn, bảo dưỡng và nhiều chi phí khác.

Do đó, giá giờ bida không nên được xác định đơn giản bằng cách nhìn quán bên cạnh đang bán bao nhiêu rồi giảm vài nghìn đồng.

Giá giờ chơi bida nên tính như thế nào?

Cách hợp lý hơn là dựa trên ba nhóm yếu tố:

Chi phí vận hành + khả năng khai thác bàn + mức giá khách hàng sẵn sàng chi trả.

Từ đó chủ quán mới xác định được mức giá vừa có khả năng cạnh tranh vừa phù hợp với bài toán tài chính.

Ví dụ, một CLB đầu tư bàn cao cấp, mặt bằng đẹp, máy lạnh tốt và phục vụ phân khúc khách có yêu cầu cao khó có thể áp dụng cùng mức giá với một quán nhỏ sử dụng bàn phổ thông.

Đừng chỉ nhìn giá của đối thủ

Khảo sát đối thủ là cần thiết nhưng chỉ nên dùng để tham khảo thị trường.

Hai quán nằm cách nhau vài trăm mét vẫn có thể có mức giá khác nhau vì chất lượng dịch vụ khác nhau.

Khách hàng không chỉ trả tiền cho chiếc bàn.

Họ còn trả cho:

• Chất lượng bàn.
• Tình trạng nỉ và băng.
• Không gian.
• Điều hòa.
• Ánh sáng.
• Nhân viên.
• Bãi xe.
• Âm thanh.
• Đồ ăn, nước uống.
• Vị trí.
• Thương hiệu của CLB.

Nếu trải nghiệm đủ tốt, một mức giá cao hơn đối thủ vẫn có thể được khách hàng chấp nhận.

Bước 1: Xác định toàn bộ chi phí cố định

Đầu tiên cần biết mỗi tháng quán phải chi bao nhiêu tiền dù đông hay vắng khách.

Các khoản thường gặp gồm:

Tiền thuê mặt bằng

Đây thường là một trong những khoản lớn nhất.

Mặt bằng tại khu trung tâm hoặc khu đông dân cư thường có chi phí cao hơn nhưng đổi lại khả năng tiếp cận khách tốt hơn.

Lương nhân viên

Bao gồm quản lý, thu ngân, phục vụ, bảo vệ hoặc các vị trí khác tùy mô hình.

Quán hoạt động thời gian dài hoặc chia nhiều ca sẽ có chi phí nhân sự cao hơn.

Khấu hao đầu tư ban đầu

Bàn bida, điều hòa, nội thất, camera, máy tính và nhiều thiết bị khác đều có vòng đời sử dụng.

Dù không phải trả khoản tiền này hàng tháng, chủ đầu tư vẫn nên tính khấu hao để đánh giá đúng hiệu quả kinh doanh.

Marketing và quản lý

Quảng cáo Facebook, TikTok, chương trình ưu đãi, phần mềm quản lý và các chi phí duy trì khác cũng nên được đưa vào bài toán.

Bước 2: Tính các khoản chi phí biến đổi

Đây là những khoản có xu hướng tăng khi lượng khách tăng.

Ví dụ:

• Điện.
• Nước.
• Vật tư tiêu hao.
• Vệ sinh.
• Bảo dưỡng bàn.
• Đồ uống hoặc nguyên liệu.
• Chi phí phát sinh trong quá trình vận hành.

Việc thống kê càng đầy đủ sẽ giúp chủ quán biết chính xác mình cần doanh thu bao nhiêu để hòa vốn.

Bước 3: Tính số giờ bàn có thể bán mỗi tháng

Đây là phần rất quan trọng.

Giả sử quán có 10 bàn và hoạt động 14 giờ/ngày.

Tổng công suất lý thuyết:

10 bàn × 14 giờ × 30 ngày = 4.200 giờ bàn/tháng.

Tuy nhiên, gần như không có quán nào bán được 100% công suất suốt cả tháng.

Một CLB thường có những khung giờ vắng và những khung giờ cao điểm.

Vì vậy cần ước tính tỷ lệ sử dụng bàn thực tế.

Ví dụ nếu công suất trung bình đạt 40%:

4.200 × 40% = 1.680 giờ bàn/tháng.

Con số này mới gần hơn với số giờ có thể tạo doanh thu.

Ví dụ cách tính giá giờ bida

Giả sử tổng chi phí vận hành và phần khấu hao của một CLB là:

100 triệu đồng/tháng.

Số giờ bàn dự kiến bán:

1.680 giờ/tháng.

Chi phí bình quân cho mỗi giờ bàn là:

100.000.000 ÷ 1.680 ≈ 59.500 đồng/giờ.

Nếu quán chỉ bán 50.000 đồng/giờ thì riêng tiền giờ bàn chưa đủ bù toàn bộ chi phí trong giả định trên.

Ngược lại, nếu mức giá trung bình đạt 80.000 đồng/giờ:

1.680 × 80.000 = 134,4 triệu đồng.

Phần chênh lệch còn lại mới tạo không gian cho lợi nhuận và các khoản doanh thu bổ sung.

Ví dụ trên chỉ nhằm minh họa cách tính. Mỗi CLB cần sử dụng số liệu thực tế của mình.

Doanh thu quán bida không chỉ đến từ tiền bàn

Đây là điểm rất quan trọng.

Nhiều mô hình CLB hiện nay tạo thêm doanh thu từ:

• Nước uống.
• Đồ ăn.
• Thuê cơ.
• Bán phụ kiện.
• Hội viên.
• Tổ chức giải.
• Dịch vụ khác.

Ví dụ một nhóm khách chơi 3 giờ có thể chỉ tạo vài trăm nghìn tiền bàn nhưng tổng hóa đơn tăng đáng kể khi cộng thêm đồ uống và thức ăn.

Do đó, chủ quán nên theo dõi doanh thu trung bình trên mỗi nhóm khách, chứ không chỉ nhìn riêng tiền giờ.

Có nên giảm giá vào giờ thấp điểm?

Đây là chiến lược đáng cân nhắc.

Một giờ bàn không có khách gần như không thể bán lại sau đó. Vì vậy vào khung giờ thấp điểm, ưu đãi hợp lý có thể giúp tăng công suất.

Ví dụ quán có thể triển khai:

Buổi sáng – đầu chiều: giá ưu đãi.

Buổi tối: giá tiêu chuẩn.

Hoặc sử dụng các combo:

• 3 giờ chơi + nước.
• 5 giờ chơi + nước.
• Khung giờ cố định.
• Gói hội viên.
• Ưu đãi sinh viên.

Mục tiêu không phải đơn giản là giảm giá mà là đưa khách từ thời điểm đông sang thời điểm bàn đang trống.

Có nên giảm giá mạnh để kéo khách khi mới khai trương?

Khuyến mãi khai trương có thể giúp khách trải nghiệm quán nhanh hơn.

Tuy nhiên, mức giá giảm quá sâu trong thời gian dài có thể tạo ra một vấn đề khác: khách quen với giá thấp và khó chấp nhận mức giá bình thường sau này.

Thay vì chỉ giảm trực tiếp tiền giờ, có thể kết hợp:

• Tặng nước.
• Tặng thêm thời gian chơi.
• Voucher cho lần sau.
• Thẻ thành viên.
• Giải đấu khai trương.
• Combo nhóm.

Những hình thức này vừa tạo cảm giác có lợi cho khách vừa giúp quán dễ kiểm soát doanh thu hơn.

Giá rẻ chưa chắc giúp quán đông bền vững

Một CLB bida có thể thu hút khách trong thời gian đầu nhờ giá thấp.

Nhưng khách hàng chơi thường xuyên sẽ nhanh chóng nhận ra những vấn đề như:

• Bàn không cân.
• Nỉ xuống cấp.
• Băng phản hồi không ổn định.
• Điều hòa yếu.
• Không đủ chỗ ngồi.
• Nhân viên phục vụ chậm.

Nếu trải nghiệm kém, việc rẻ hơn vài nghìn đồng mỗi giờ chưa chắc đủ để giữ chân khách.

Vì vậy, thay vì cạnh tranh hoàn toàn bằng giá, CLB nên xây dựng một giá trị tương xứng với mức giá.

Chất lượng bàn ảnh hưởng trực tiếp đến mức giá

Bàn là sản phẩm cốt lõi của CLB bida.

Khách có thể chấp nhận nội thất đơn giản hơn, nhưng nếu mặt bàn không cân hoặc băng hoạt động không ổn định thì trải nghiệm chơi sẽ giảm ngay lập tức.

Đối với những CLB hướng đến tệp khách chơi nghiêm túc, lựa chọn dòng bàn phù hợp ngay từ đầu sẽ giúp quán xây dựng chất lượng dịch vụ tốt hơn.

Đây cũng là nền tảng để quán duy trì mức giá ổn định thay vì liên tục phải giảm giá cạnh tranh.

Nên có nhiều mức giá cho nhiều loại bàn không?

Có thể.

Nếu CLB sử dụng nhiều phân khúc bàn khác nhau, việc chia giá là một phương án hợp lý.

Ví dụ:

Khu tiêu chuẩn: mức giá phổ thông.

Khu bàn cao cấp: mức giá cao hơn.

Phòng VIP: tính thêm giá trị không gian và dịch vụ.

Cách phân chia này giúp quán phục vụ nhiều tệp khách mà không phải sử dụng một mức giá duy nhất cho toàn bộ hệ thống.

Theo dõi công suất bàn quan trọng hơn nhìn quán đông

Một quán nhìn rất đông vào buổi tối chưa chắc đã kinh doanh hiệu quả.

Điều cần quan tâm là tổng công suất trong cả ngày.

Ví dụ:

18h–23h kín bàn nhưng 9h–17h gần như không có khách thì vẫn còn rất nhiều công suất chưa được khai thác.

Chủ quán nên thống kê:

• Công suất từng khung giờ.
• Số giờ chơi trung bình mỗi nhóm.
• Doanh thu trung bình mỗi bàn.
• Doanh thu đồ ăn, nước uống.
• Tỷ lệ khách quay lại.

Sau một thời gian, những dữ liệu này sẽ giúp điều chỉnh giá chính xác hơn.

Khi nào nên tăng giá giờ bida?

Không nên tăng giá chỉ vì quán đang đông một vài ngày.

Việc điều chỉnh giá có thể cân nhắc khi:

Chi phí vận hành tăng đáng kể, quán thường xuyên kín bàn trong nhiều khung giờ hoặc chất lượng dịch vụ đã được nâng cấp rõ rệt.

Nếu cần tăng giá, quán nên đồng thời duy trì hoặc nâng chất lượng trải nghiệm để khách cảm thấy mức giá mới hợp lý.

Đầu tư bàn phù hợp giúp bài toán kinh doanh dễ hơn

Giá giờ chỉ là phần cuối cùng của bài toán.

Ngay từ đầu, chủ quán cần cân đối giữa:

Ngân sách đầu tư → phân khúc khách hàng → loại bàn → chi phí vận hành → giá giờ → thời gian hoàn vốn.

Mua bàn vượt quá khả năng tài chính có thể khiến áp lực hoàn vốn tăng cao.

Ngược lại, tiết kiệm quá mức ở bàn bida lại có thể ảnh hưởng chất lượng trải nghiệm và khả năng giữ khách.

Do đó, lựa chọn cấu hình bàn phù hợp với mô hình kinh doanh thường quan trọng hơn việc chỉ tìm sản phẩm rẻ nhất.

Thế Giới Bida – Giải pháp bàn bida cho nhiều mô hình CLB

Thế Giới Bida cung cấp các dòng bàn bida Pool, Libre, Carom 3 băng cùng phụ kiện và dịch vụ lắp đặt, phù hợp từ nhu cầu sử dụng gia đình đến các CLB quy mô lớn.

Đối với khách hàng chuẩn bị kinh doanh, đội ngũ Thế Giới Bida có thể tư vấn lựa chọn dòng bàn dựa trên mặt bằng, số lượng bàn, tệp khách hàng và ngân sách đầu tư.

Lựa chọn đúng ngay từ đầu sẽ giúp chủ quán kiểm soát chi phí tốt hơn và xây dựng mức giá giờ phù hợp với mô hình kinh doanh.

Liên hệ Thế Giới Bida để được tư vấn phương án bàn và setup CLB phù hợp.

Liên hệ chúng tôi!

Văn phòng: 773 Nguyễn Ảnh Thủ, P. Trung Mỹ Tây, TP.HCM

Cửa hàng: 773 Nguyễn Ảnh Thủ, P. Trung Mỹ Tây, TP.HCM

Hotline: 0909773279 – 0927777773

Email: thegioibida.com.vn@gmail.com